He pai te kounga o Haina Blue Butterfly Puawai Tango Paura Tea Matcha

Ko te auahatanga, te kounga pai me te pono nga uara matua o to tatou hinonga.Ko enei maataapono i tenei ra i tua atu i nga wa o mua ka noho te turanga o to maatau angitu hei whakahaere i waenga i te ao mo te kounga Kairangi Haina Blue Butterfly Flower Tangohia te Paura Matcha Tea, Nau mai ki te whakarite marena mo te wa roa me matou.Te utu hoko tino whai hua mo ake tonu atu Kounga i Haina.
Ko te auahatanga, te kounga pai me te pono nga uara matua o to tatou hinonga.Ko enei maataapono i enei ra i tua atu i nga wa o mua ka noho hei turanga mo to tatou angitu hei whakahaere i te ao-waenganui mo te aoHaina Matcha, Kai Hauora, He pakari te whakatauira me te whakatairanga pai puta noa i te ao.Kaua rawa e ngaro nga mahi nui i roto i te waa tere, he mea tika maau ake he tino pai te kounga.Ka arahina e te kaupapa o te Prudence, Efficiency, Union and Innovation.te kaporeihana.he kaha ki te whakawhānui ake i tana hokohoko ki te ao, ki te whakatairanga i tana whakahaere.rofit me te whakanui i tana tauine kaweake.Kua maia matou ka whai hua te tumanako ka tohatohahia ki te ao katoa i nga tau kei te heke mai.

Whakataki hua

Ko Matcha, i ahu mai i nga whanau Wei me Jin o Haina.

He tikanga o te kohi rau ngawari i te puna, ka koromamao ki te kakariki, katahi ka mahia hei keke ti (te tii poi ranei) ka pupuri.

Ka tunua te ti i te tuatahi ki te ahi ka whakamaroke, katahi ka hurihia ki roto ki te mira kohatu maori, katahi ka ringihia ki roto ki te ipu ti, ka ruia ki roto ki te wai koropupu, a ka tino ohohia te ti ki roto i te peihana me te ripene ti, ka mahia. pahuka.

Te whanaketanga o

Ko nga waahanga e toru o te whanaketanga matcha Hainamana:

1. Te wahanga takenga mai kohu, whakamahia hei rongoa.I te tata ki te 2700 BC, ka ngaungau, ka horomia e Shennong nga rau ti, koinei te huarahi tuatahi mo te tangata ki te kai tii, ka mohiotia ko ia te "kaiwhakarewa o te matcha".

2. I te wa puhoi o te whakawhanaketanga, i te wa o te Jin Dynasty, i hanga e te tangata te tii kaakaariki (ground tea), me te arotake ano i te tikanga mo te arotake i te tae me te kakara o te ti, ka noho hei inu mo ia ra mo te tangata.Mai i te Ming Dynasty, kua kore e rongonuihia te matcha, engari ko nga rau tea, te mahi pia me te inu hupa, ka peia nga rau tii.

3. Te atamira piki tere, me te whanaketanga o te whakato tii, te hangarau whakamarumaru me te hangarau whakatipu, he pai ake nga rauemi mata mo te matcha;Ko te ahunga whakamua o nga taputapu matomato, me te whakatairanga i te kounga o te matcha kua tino pai ake;

Tukatuka tii

Kohia nga rau tii hou i te ra kotahi me te whakamahi tikanga mamaoa.

Kua whakaatuhia e nga rangahau i roto i te mahi tunu, ka nui haere nga waikura penei i te cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate me te linalool.

Ko te kaimatai o enei wahanga kakara ko te karotenoids, he kakara motuhake me te reka o Matcha.

Na reira, ko te tii i hipokina ki te tii kaakaariki kua whakatohia me te tii kua rongoahia e te koromamao ehara i te mea he kakara motuhake, he tae matomato kanapa, engari he reka ake te reka.

Te tito

Nga matūkai o Matcha (100g):

Pūmua 6.64g (matūkai hanga uaua me te wheua), muka kai 55.08g

Ngako 2.94g (puna kaha kaha), tii polyphenols 12090μg (tata ki te hauora kanohi me te ataahua)

Huaora A2016μg, Huaora B 1 0.2mg, Huaora B 21.5 mg, Huaora C30mg,

Huaora E19mg, konupūmā 840mg

Me pehea te inu matcha

I te nuinga o te wa ka inumia a Matcha i roto i te ahua o te kawa ti, ko te whai i nga tikanga uaua.

Ko te tikanga matua ko te tuku i te iti o te matcha ki roto i te ipu ti, ka tapirihia he wai mahana (kaore e koropupuke), katahi ka whakaoho pai.

Ka taea e koe te whakamahi i te riipene ti hei parai i te pahuka i te matotoru, he tino ataahua, he whakahauora.

Ko te auahatanga, te kounga pai me te pono nga uara matua o to tatou hinonga.Ko enei maataapono i tenei ra i tua atu i nga wa o mua ka noho te turanga o to maatau angitu hei whakahaere i waenga i te ao mo te kounga Kairangi Haina Blue Butterfly Flower Tangohia te Paura Matcha Tea, Nau mai ki te whakarite marena mo te wa roa me matou.Te utu hoko tino whai hua mo ake tonu atu Kounga i Haina.
Te kounga paiHaina Matcha, Kai Hauora, He pakari te whakatauira me te whakatairanga pai puta noa i te ao.Kaua rawa e ngaro nga mahi nui i roto i te waa tere, he mea tika maau ake he tino pai te kounga.Ka arahina e te kaupapa o te Prudence, Efficiency, Union and Innovation.te kaporeihana.he kaha ki te whakawhānui ake i tana hokohoko ki te ao, ki te whakatairanga i tana whakahaere.rofit me te whakanui i tana tauine kaweake.Kua maia matou ka whai hua te tumanako ka tohatohahia ki te ao katoa i nga tau kei te heke mai.